ピりっと辛いキムチチーズかつ鍋

［材料］ 1人前

和幸　ロースかつ・・・1ケ
キムチ・・・60g
卵・・・1ケ
チーズ・・・適量
☆醤油・みりん・酒・・・大さじ１と1/2
だしの素・・・小さじ１

• 水80ccと☆を混ぜ合わせ、そこにキムチを加えます。
• 鍋にカットしたロースをのせ、上から①をふりかけたら強火で熱します。
• 沸騰したら中火にし、溶いた卵を全体に回しかけたら、チーズをふりかけます。
• チーズが溶けやすいように鍋に蓋をし、さらに加熱します。
• チーズが溶けたら完成です。