香味だれとんかつ

［材料］ 1人前

ロースかつ… 1ケ

千切りキャベツ…1袋

長ネギ…適量

お好みの野菜

☆醤油・酢・砂糖…大さじ１、酒…小さじ１/2

 

鶏ガラスープの素・生姜チューブ…少々

• 長ネギをみじん切りにします。
• 鍋に混ぜ合わせた☆を入れ、①を加え火にかけます。ひと煮立ちしたら直ぐに火を止めます。
• お皿に和幸千切りキャベツとお好みの野菜を盛り、カットしたロースかつをのせます。 最後に②で作った香味だれをかけて完成です。